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ミシュランガイド東京2009

ミュシュランガイドはフランスの誇るグルメ本ですが、
昨年度の東京版を皮切りに第2弾として香港・マカオとして、
「ミュシュランガイド香港・マカオ2009」が刊行されアジア各国でも話題になっています。

日本への対抗意識と、中国の歴史への誇りから美食への誇りも高い香港/マカオですが、星を獲得できたのは香港22店、マカオ6店の計28店。173店に星が付い東京とはかなり格差がついたことで、大変な物議を醸し出しているそうです。

確かに香港, マカオの食文化の深さには畏敬の念を払わざるをえませんが、繁栄の頂点を過ぎたばかり栄都 東京の食の広さと豊かさとは比べようもないでしょう。

その中でも我等が「リストランテASO」が2008, 2009と連続で二つ星であることは、誇らしくも感じてしまいます。


lasommeliere * グルメ * 15:59 * comments(0) * trackbacks(0)

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